Products產品資訊 / 台式甜品

品名
Item Name

黃地瓜球粉
Yellow Sweet Potato Ball Powder

品牌
Brand

包裝
Packing

比例
Multiple

產地
Country of Origin

九洲

1公斤/包
20包/箱

1:1

台灣
Taiwan

商品介紹
Product Desciption

適用於各式甜品/下午茶及創意料理中

保存方式
Storage Method

請放置於陰涼乾燥處,開封後密封冷藏

使用方式
Instructions

1.將黃地瓜球粉100公克和水55公克均勻混合成地瓜糰 。
2.地瓜糰揉成長條後切成小塊並揉圓備用 。
3.鍋子倒油後開中小火至油溫130度後放入地瓜球 。
4.下油鍋起泡定型約15~20秒，定型後用網勺攪拌輕壓直到膨脹成形 。
5.持續以小火加熱3~5分鐘，期間反覆擠壓約4-5次，直到地瓜球體積不再明顯脹大且呈現金黃色即可。